يؤكد خبراء التغذية على الراغبين بإنقاص الوزن إتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يتوفر على الأغذية المكونة للهرم الغذائي والتي تحتوي على البروتينات والزيوت والنشويات المعقدة الموجودة في الخضر والفاكهة، وذلك للحصول على وزن ملائم بشكل صحي مع التخلص من اضطرابات الجهاز الهضمي.
وقالت ماريا فيليكس، خبيرة التغذية الإسبانية إن “من بين الأطعمة الخضراء التي ينصح بها والتي تفيد بشكل فعّال في خسارة الوزن مع إمداد الجسم باحتياجاته من العناصر